Annuaire des restaurants en France, votre guide culinaire

Auberge du Poids Public
Depuis 1990, Claude Taffarello, natif de la région, et sa compagne Denise dirigent l'Auberge du Poids Public. Claude a fait son apprentissage de cuisine à l'Auberge, et, après un long et riche tour de France et d'Europe, il y revient pour exercer son talent et s'exprime dans une cuisine inventive et respectueuse des produits du terroir. L'Auberge a été rafraîchie au cours des années, tant au niveau des chambres que des salles de restaurant, tout en préservant les touches qui font son charme, comme le mur en pierres, les colombages et les collections d'objets anciens. Les alentours de Saint-Félix offrent des belles ballades. Le lac de St Férréol et le canal du Midi ainsi la montagne Noire sont autant d'atouts pour un plaisant séjour dans le Lauragais. La ville toute proche de Revel, haut lieu du meuble d'art, perpétue son marché de plein air tous les samedis matin et le village de Durfort propose toujours les cuivres et toutes sortes d'objets de décoration.

Relais de Brouquet
Le relais de brouquet, restaurant au centre de Sauternes entre Langon et Bordeaux, vous propose ses menus "special groupe", ainsi que des recettes du terroir accompagnées de vin de différents châteaux du sauternais. Une savoureuse entrecôte du terroir grillée aux sarments de vigne, Escalope de foie gras de canard poêlée aux pommes reinettes et au sauternes, Lamproie à la bordelaise ou au sauternes, Nougat glacé aux pruneaux sauce caramel ne sont qu'un aperçu des spécialités ...

Le Havana Café
Envie d'évasion? En plein coeur de Dijon, le Havana Café est le restaurant idéal. Dans ce lieu gorgé de soleil et de musique, on se régale de "Picadillo", "Churracos", "Brochettes du Brésil"... ,spécialité cubaine qui sauront ravir vos papilles. Le Havana Café vous convie chaque jour à découvrir des saveurs inédites. Panacée subtile de mélanges, produits et manières de cuisiner importés au cours de l'histoire, la cuisine latino est une cuisine généreuse et créative, le plus souvent accompagnée de riz blanc et de haricots noirs. Sur fond de salsa, on se régale, entre autres, de "Picadillo", plat national cubain à base de viande de boeuf hachée mijotée aux haricots noirs. Duo de brochettes Gambas et filet de poulet. Dans ce lieu gorgé de soleil et de musique, on vient refaire le monde autour d'une table aux saveurs d'ailleurs, sous l'oeil bienveillant du "Che". Tout comme à Cuba, l'équipe du Havana cultive le sens de l'amitié et de la fête.

Le Rapp
Le restaurant Rapp à Colmar, c'est toute la richesse de la cuisine alsacienne déclinée au fil des saisons. Le terroir s'exprime avec légèreté au travers des coups de coeur de Philippe, notre chef de cuisine. Des produits frais et de qualité soigneusement sélectionnés, pour se faire plaisir, accompagnés d'une large gamme de grands crus d'Alsace et des autres régions vinicoles françaises. Des bières à la pression, mais aussi une large carte de digestifs pour vous permettre de finir la soirée dans la quiétude d'une atmosphère sympathique. Nos salles de restaurant sont climatisées, et, dès les beaux jours, notre terrasse vous accueillera à tout moment. Spécialités printemps-été: asperges, choucroute nouvelle crue ou cuite. En automne-hiver: gibier, navets confits, ... Toute l'année: Baeckeoffe, poissons selon arrivage.

Le Pistounet - Auberge de Campagne
Bienvenue au Pitsounet Le Pitsounet (pigeonnier en patois auvergnat) est situé entre la Bourboule et le Mont Dore, sur la rive droite de la Dordogne, avec vue sur le Puy Gros. L'Auberge de Pierre et Christine est recommandée depuis plus de 20 ans par ses fidèles clients. Une Auberge typique et chaleureuse La coutume est de s'attabler ici, en salle ou terrasse ombragée l'été, devant une cuisine régionale authentique, pleine de choix et de bonnes surprises. Chaque jour le chef propose en plus du menu gastronomique, une spécialité du terroir différente, tripoux ou truite aux lardons ou chaque jeudi la Falette du Mont Dore ( épaule d'agneau farci servie avec choux et marrons braisés ) réalisé selon recette de "maman Geneviève". Pour arroser le tout, il a sélectionné plus de 5 vins d'Auvergne à prix sage mais riches d'arôme et de bouquet ( Boudes ou Châteaugay entre autres). La capacité de l' auberge permet un accueil des groupes et autocaristes pour 100.