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Le Bistroquet
Ce décor n'est pas sans rappeler celui des bistrots parisiens d'autrefois !
Le Bistroquet vous propose sa carte de spécialités françaises où vous trouverez l'incontournable andouillette de Troyes faite "maison", la véritable "AAAAA" au prix de 14.80 euros.
Tous les plats faisant la renommée de l'établissement sont réalisés"maison".
Vous pourrez déguster de grands classiques tels que les médaillons de ris de veau aux langoustines, le boudin noir maison servi avec pommes fruits et purée ou encore la tête et langue de veau sauce gribiche...
Vous pourrez être accueillis dans la salle principale de 80 couverts, une autre salle est réservée aux non fumeurs.
Le Bistroquet vous propose aussi de vous restaurer dans des salons particuliers de capacités diverses (de 15 à 200 couverts), permettant ainsi l'organisation de repas d'affaires ou festifs.
http://www.troyesenchampagne.com/bistroquet/index.htm
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