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L'Ecurie
e Restaurant L'Ecurie à Carcassonne vous accueille dans une authentique écurie luxueuse du XVIII siècle.
Vous serez surpris par le charme insolite du lieu où vous pourrez déguster une cuisine raffinée servie dans un box ou en salle à manger privée.
A la belle saison vous pourrez profiter d'un repas sous les frondaisons d'arbres centenaires que ce soit pour un moment de détente ombragé à l'heure du déjeuner ou à l'occasion d'un dîner aux chandelles, à la fraîcheur et au calme du jardin.
Une halte au bar, vous permettra de découvrir les oeuvres des artistes que nous exposons. N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande particulière : repas de groupe (de 15 à 60 personnes), séminaires (possibilité de proposer le petit-déjeuner).
http://www.restaurantlecurie.fr/
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Le Parc Franck Putelat
Le Parc est niché sur un terrain de plus de 3000 m2, le restaurant de 90 couverts
occupant 600 m2.
La salle lumineuse s'enroule autour d'une vaste cuisine paysagère de 180 m2.
A l'intérieur du restaurant, la lumière est un élément du décor qui glisse sur un mobilier très stylisé, caresse des couverts aux formes oblongues et plonge, pour mieux éclabousser la salle de tâches lumineuses, dans de superbes verres à eau rouge coruscant, comme nés de la magie vénitienne.
Plissés et volutes, velours rouges et tressés anthracite, lumiéres feutrées...
Nous avons pensé ce lieu comme un écrin chaleureux et épuré dans lequel vous vous laisserez aller aux plaisirs culinaires.
A l'image de la cuisine, tous les détails sont soignés pour que tous vos sens puissent s'étonner et s'épanouir.
Franck Putelat vous propose une cuisine moderne, dynamique et personnelle où se mêle créativité, rigueur et savoir-faire.
http://www.leparcfranckputelat.com
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