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Les restaurants du Bas Rhin vous accueillerons en Alsace pour vous faire découvrir les spécialités régionnales telles que la choucroute de Strasbourg cuiisinée au vin d'Alsace, le flammenkuchen, ou les vins d'Alsace. De Strasbourg à Haguenau en passant par Schiltigheim ou Obernai vous découvrirez dans chaque restaurant du Bas Rhin les traditions et spécialités culinaire d'Alsace.
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Auberge de la Bruche
Au nord de Molsheim et en bordure de la Bruche, jouxtant l'ancienne tour de garde, Valérie et Hubert Raugel vous accueillent dans un cadre chaleureux au décor élégant.
Décor fleuri, avec terrasse vue sur les remparts, boiseries, charpentes, charme sans mal. Hubert Raugel, ancien de la Kammerzell, propose avec sérieux des menus où trônent schniderspatle au foie gras, presskopf de saumon à l'anguille, carré de porcelet au cresson. C'est avec beaucoup de créativité que le chef Hubert Raugel vous propose en plus de sa carte variée, les suggestions du jour en respectant la qualité des produits frais. Le restaurant se compose de deux salles, l'une partiellement de bois vêtus, aux grosses poutres apparentes pouvant accueillir une quarantaine de personnes, et l'autre au 1er étage au décor un peu plus contemporain, entierement climatisée destinée pour les séminaires et les fêtes de famille en tout genre.
http://www.auberge-bruche.com/
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Foret du Rhin
Venez déguster à Offendorf une cuisine inventive et gouteuse dans un cadre agréable. C'est avec grand plaisir et chaleureusement que la famille Risser vous recevra dans son Winstub Restaurant, où vous pourrez découvrir une cuisine de saveurs et de goûts, du terroir et selon le marché de saison.
http://www.foret-du-rhin.com
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Hostellerie du cerf blanc
Bienvenue a l 'hostellerie du cerf blanc de neuhaeusel, dans un cadre calme et agréable ou vous pourrez déguster les meilleures spécialités alsaciennes et autres.
http://www.cerf-blanc.com
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Le Benedictin
En pénétrant dans la cour de l'ancienne ferme devenue auberge, la bonne humeur et la quiétude envahissent le visiteur ainsi apte à apprécier les gourmandises élaborées par la maitre des cuisines du Bénédictin...
Accompagnée de sa jeune et dynamique équipe, Sylvie prendra plaisir à vous installer au gré de vos envies dans la petite salle pour vous y proposer des mets gastronomiques, telle la salade de noix de saint jacques et foies poêlés ou un panaché de poissons sur cheveux d'ange... Dans la grande salle vous découvrirez avec gourmandise les bons petits plats mitonnés par Philippe, le Chef : des plats régionaux comme la soupe de poule à l'orge perlée, les cervelas farcis accompagnés de pommes sautées ou encore des viandes grillées. Pour certaines occasions, Philippe concocte des sorbets de sa composition (tel que celui au melon arrosé de liqueur de noix) qui sont absolument irrésistibles.
http://www.lebenedictin.fr/
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