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Les spécialités culinaires que vous pouvez découvrir dans les restaurant de la région centre sont variées. Charcuteries (Andouillette de Jargeau, pâté Berrichon) - Pâtisserie (Croquet d'Issoudun, financier de Sully, sablé de Nançay) - Confiseries (Massepain d'Issoudun, cotignac d'Orléans, prasline de Montargis, forestine de Bourges) ou encore d'Autres spécialités (Huile de noix du Berry, vinaigre d'Orléans)
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